Beskrivning
Art.nr: kottkoma-bresaola
Köttkomas populära kryddblandning för lufttorkning av kött. Ger en extra dimension till det lufttorkade köttet som behagligt blommar upp i munnen.
Användning:
Kryddblandningen appliceras på köttbiten innan lufttorkning för att ge köttet en extra dimension av smak. Vi rekommenderar Nitritsalt till när du preparerar din köttbit för lufttorkning. Vi säljer även burkar med Nitritsalt. lnstruktion foljer med beställning.
Passar till:
Nöt, Vilt, Fläsk, Lamm och Fågel. Framtagen för Köttkomas egen kryddiga Bresaola som ursprungligen görs på köttdetaljer från nöt som Fransyska och Rulie.
lnnehåll:
Salt, Rökt paprika, Pepparmix
Vikt: 245g